الموز هي واحدة من الفواكه المفضلة للكثيرين. يأكلون وجبة الإفطار ، ويأخذونه إلى الطريق ، ويضعون صناديق غداء الأطفال ويضيفون الحلويات.
يبدو أن القشرة السميكة تحمي الفاكهة من كل شيء. ومع ذلك ، وفقا لأخصائيي Rospotrebnadzor ، ليس هذا هو الحال. يجب غسل الموز قبل تناول الطعام تمامًا مثل التفاح أو الكمثرى.
لماذا تغسل ثمارك قبل الأكل؟
أوضحت الخدمة الصحفية للإدارة أن القشر ليس عقبة مطلقة. تقطع الفواكه شوطًا طويلاً من الزراعة إلى المتاجر ، ويتم تطويرها للنقل ، ولا تلبي الظروف دائمًا متطلبات الأمن.
المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية والبكتيريا يمكن تركها على السطح. من بينها E. coli ، والتي يمكن أن تسبب الهضم غير المرضي البسيط للعدوى الخطيرة.
تنظيف الموز غير المغسول بأيدي قذرة أسوأ. في هذه الحالة ، يسقط جميع أجهزة micropaths من القشر بسهولة في الجزء الصالح. هذا يزيد من خطر التسمم الغذائي ، وخاصة لدى الأشخاص الذين لديهم أطفال ونظام مناعي ضعيف.
قبل التنظيف ، حافظ على الموز تحت المياه الجارية. فرك اللحاء بلطف يديك أو فرش ناعمة ، وخاصة في المناطق التي توجد بها بقع داكنة. الفاكهة الجافة بمنشفة ورقية أو فقط اترك الماء يتم ضغطه ، ثم قشر فقط وتناول الطعام.
ما هي الميزات المفيدة التي يمتلكها الموز للصحة؟
الموز نفسه هو كنز حقيقي من المواد. يحتوي على:
الألياف التي تحسن الهضم.
البوتاسيوم والمغنيسيوم المهمان للقلب والأوعية الدموية.
فيتامينات A ، B6 و C ، والتي تدعم المناعة.
المانجا ومضادات الأكسدة التي تبطئ شيخوخة الخلايا.
ومن المثير للاهتمام ، أن الموز يحتوي على مواد مثل بنية السيروتونين. هذا هو السبب في أن الفاكهة غالباً ما تسمى "طبيعية مضادة للمنفخ". يمكن أن يحسن المزاج ويقلل من مستوى التوتر.
ترجمة: Euromedia24.com
