كشفت أوليفيا أميترانو، خبيرة التغذية الطبيعية والرئيسة التنفيذية لشركة مكملات غذائية، عن السبب الوحيد المقنع للتخلي عن القهوة نهائياً. وقد نقلت صحيفة "ديلي ميرور" رأيها في هذا الشأن.
يؤكد أميترانو أن الأشخاص الذين يعانون من ضغوط نفسية شديدة ومنتظمة لا ينبغي لهم شرب القهوة. وأوضح أنه بعد تناول فنجان من هذا المشروب المنشط، يشعر الشخص بتدفق مفاجئ للقوة، ويتحسن مزاجه، لكن سرعان ما يزول هذا التأثير، ويعود الاكتئاب للظهور مجدداً.
"الكافيين، مثل التوتر، يزيد من مستويات الكورتيزول، لذلك إذا كنت تشعر بالقلق الشديد أو المرض، فإن محاولة الاسترخاء بالقهوة تشبه إطفاء حريق بالبنزين"، كما يقول أميترانو.
في الوقت نفسه، أشار الخبير إلى أن الإفراط في تناول الكافيين ليس السبب الوحيد لزيادة التوتر، بل أيضاً محاولة الإقلاع عنه فجأة. ويرى أن الرغبة الشديدة في تناول الكافيين لا تزول إلا بعد شهر. وبعد هذه الفترة، يمكن ملاحظة تحسنات إيجابية، مثل تحسن النوم والحالة النفسية العامة.
بحسب دراسة نُشرت في مجلة أبحاث الطب النفسي، فإن الكافيين قد يزيد من أعراض الاكتئاب، ولكن فقط عند استهلاكه بكميات زائدة، أي أكثر من كوبين يومياً. ويشير العلماء إلى أن شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة، على النقيض من ذلك، يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب.
أشارت الأستاذة المشاركة في قسم العلاج، تاتيانا دوروشينكو، في وقت سابق، إلى الجرعة المثلى من القهوة التي تقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية. ووفقًا لها، فإن شرب ثلاثة فناجين من القهوة يوميًا يُمكن أن يقي من أمراض القلب.
