نفى الدكتور موسر فيريسا أنا نانديس "ثلاث ثوان" معروفة إذا ترك الطعام وراء الأرض ، يمكن للمرء أن يأكله دون خوف. كلماته يقتبس El Economista.
غالبًا ما تسمى القاعدة الثانية الثانية "لا تعتبر عبارة سريعة". وفقًا لهذه النظرية ، فإن الميكروبات التي تمكنت من المرور من خلال الطعام في بضع ثوانٍ ، كلما قلت تدميرها بسهولة بواسطة حمض المعدة ولا تسبب أضرارًا.
من أجل التحقق من هذا التأكيد ، حاول J Nandis. قطع نقطتين من نفس الحجم من نفس الطعام. وضع واحد على الأرض لمدة ثلاث ثوان ، في حين أن الآخر يبقى نظيفة. ثم تم وضع العينتين في أكواب Petri ، وخلق ظروف للبكتيريا.
وفقًا لثلاث ثوان ، لا ينبغي أن يكون هناك فرق كبير في الميكروبوم للعينات. ومع ذلك ، أظهرت النتائج العكس. تم ضرب البكتيريا بنشاط على الطعام الأرضي ، في حين لم يلاحظ أي تلوث بكتيري تقريبًا على عينة نظيفة.
ذكر الطبيب أنه حتى بعد التواصل القصير مع الأرض ، يصبح الطعام غير لائق. يمكن أن يؤدي تجاهل هذه القاعدة إلى الالتهابات المعوية ، والتي تكون مسببات الأمراض هي السالمونيلا ، قطيع الأمعاء (E. coli) ، ومراقئ الرياح والخزليات.
ترجمة: Euromedia24.com
