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医生否认“三秒钟佳能”的神话,用于落在地板上的食物


Muser Veresa I J Nandis博士否认了众所周知的“三秒钟”,如果食物留在地面后面,就可以毫不恐惧地吃掉它。他的话引用El Economista。

第二个规则通常称为“不被认为是快速升高的”短语。根据这一理论,设法在几秒钟内经过食物的微生物被胃酸的酸很容易破坏而不会造成损害。

为了验证这一断言,J Nandis尝试了。他从同一食物中切下了两个相同大小的点。一个放在地面上三秒钟,而另一个保持清洁。然后将两个样品放入培养皿的杯子中,从而为细菌带来条件。

根据三秒钟,样品的微生物组应没有显着差异。但是,结果表明相反。细菌在地面食品上积极成倍增加,而干净的样品几乎没有发现细菌污染。

医生提醒,即使在与地面短暂沟通之后,食物也变得不合适。忽略此规则会导致肠道感染,其病原体是沙门氏菌,肠植物(大肠杆菌),风杆菌和葡萄球菌。

翻译的:uromedia24.com