Люди старше 60 лет, которые поддерживают здоровую диету, с меньшей вероятностью имеют когнитивные расстройства. Этот вывод был сделан исследователями из Китая. Работа была опубликована в журнале Geriatric Nursing.
Когнитивные функции постепенно меняются с возрастом. Скорость обработки информации уменьшается, трудно вспомнить несколько задач одновременно, но словарный запас и общие знания, наоборот, могут оставаться стабильными. Тем не менее, некоторые пожилые люди развивают когнитивные нарушения, серьезные расстройства памяти, внимание, речь и другие более высокие функции, которые часто связаны с болезнью Альцгеймера или сосудистыми проблемами.
Чтобы прояснить роль пищи в этих процессах, ученые проанализировали исследование взаимосвязи между диетой и когнитивными показателями у людей старше 60 лет. Оказалось, что у тех, кто следовал здоровой диете, такими как средиземноморская или разучная диета, имеют на 40% менее вероятность когнитивных расстройств, чем их сочетания, которые следуют не таковой диете.
«Пожилые люди должны стремиться включать овощи, фрукты, рыбу и бобы в каждый прием пищи. Некоторые продукты, такие как молочные продукты, все еще необходимы для изучения», - сказали авторы исследования.
Здоровая диета - студент, включающий в себя изобилие фруктов, овощей, полных зерен, орехов, оливок, умеренной рыбы и птицы, а также ограничения красного мяса, сладостей и жареной пищи.
Авторы подчеркивают, что, хотя связь между пищевой и когнитивной функцией подтверждается многими данными, анализ не позволяет окончательным выводам причинно -следственной связи.
Перевод: Euromedia24.com
