المحادثة: الهوس بالأكل الصحي يمكن أن يؤدي إلى تقويم العظام

يمكن أن تؤدي الرغبة في تجنب الأطعمة المصنعة (الصناعية) تمامًا إلى تدهور الصحة البدنية وتطور تقويم العظام. صرح بذلك باحثون من قسم علم النفس الرياضي والتمارين الرياضية بجامعة يورك سانت جون (المملكة المتحدة) للمحادثة. وأوضح علماء النفس أن تقويم العظام هو نوع من الاضطراب العقلي الذي يكون فيه الشخص مهووسًا بالرغبة في تناول الطعام فقط الصديق للبيئة. منتجات. في هذه الحالة، غالبًا ما تشمل فئة "الضارة" كلاً من المنتجات فائقة المعالجة (الوجبات السريعة والخبز والحلويات) والأطعمة المعالجة بشكل طفيف (الأطعمة المعلبة والفواكه والخضروات المعلبة والفواكه المجففة). وفقًا للخبراء في جامعة يورك سانت جون. الفرق الرئيسي بين تقويم العظام وفقدان الشهية هو الخوف غير العقلاني من الأطعمة غير الصحية والعواقب المحتملة لتناولها، وليس كل الطعام من حيث المبدأ. حتى الانحراف الطفيف عن نظام غذائي صارم يسبب الشعور بالذنب والقلق لدى الشخص المصاب بالأورثوركسيا، مما يضر بالنفسية. كما تعاني الصحة البدنية أيضًا، حيث غالبًا ما تكون الأرثوريكسيا مصحوبة بالرغبة في ممارسة التمارين الرياضية باستمرار والحد من تناول العناصر الغذائية مثل الدهون والكربوهيدرات . ولهذا السبب، يؤدي الانشغال المفرط بالتغذية السليمة إلى سوء نوعية النوم، وانخفاض الحالة المزاجية، وانخفاض مستويات الطاقة، واللامبالاة، وضعف وظائف المخ.