Սան Պաուլոյի համալսարանի և Ռիո Գրանդե դու Սուլի դաշնային համալսարանի բրազիլացի գիտնականները պարզել են, որ բերգամոտի տերևի քաղվածքը կարող է վերականգնել նյութափոխանակության հավասարակշռությունը և պաշտպանել լյարդը ճարպակալման դեպքում: Ուսումնասիրությունը հրապարակվել է Food Research International ամսագրում:
Փորձի ընթացքում լաբորատոր առնետներին, որոնք տառապում էին ճարպակալմամբ, մի քանի շաբաթ շարունակ տրվել է բերգամոտի (Citrus bergamia) տերևի քաղվածք: Ուսումնասիրության ավարտին կենդանիները ցույց են տվել լիպիդային նյութափոխանակության բարելավում. ընդհանուր խոլեստերինի և տրիգլիցերիդների մակարդակը նվազել է, մինչդեռ «լավ» HDL խոլեստերինի կոնցենտրացիան աճել է: Ավելին, կրծողները կորցրել են քաշ և ընդհանուր ճարպային զանգված:
Կենսաքիմիական վերլուծությունը ցույց է տվել, որ բերգամոտն ունի արտահայտված հակաօքսիդանտային և հակաբորբոքային ազդեցություն: Միացությունը նվազեցնում է ռեակտիվ թթվածնային տեսակների և բորբոքային ցիտոկինների մակարդակը լյարդի բջիջներում: Այս ազդեցությունները կանխում են նյութափոխանակության հետ կապված ճարպային լյարդի հիվանդության զարգացումը, որը ճարպակալման հիմնական բարդություններից մեկն է:
Հեղինակները ընդգծում են, որ բերգամոտի տերևի քաղվածքը կարող է լինել խոստումնալից բնական միջոց նյութափոխանակության խանգարումների կանխարգելման համար: Հաջորդ քայլը, ասում են նրանք, կլինեն մարդկանց վրա կլինիկական փորձարկումները: Դրանք կօգնեն որոշել օպտիմալ դեղաչափերը և հաստատել նյութի անվտանգությունը երկարատև օգտագործման դեպքում:
Թարգմանությունը՝ Euromedia24.com-ի
