皇家厨师发现了伊丽莎白二世不寻常的菜

21.04.2025 12:02 | 类别品尝

数百万英国人用传统的鱼菜庆祝圣周五，而伊丽莎白二世则更喜欢它的独特版本

他的私人厨师达伦·马克雷迪（Darren Makrredi）于1982 - 1993年在1993年服役，他透露，已故的女王偏爱梅卢扎（Merluza），而不是传统的gado或pickish，而是一种更微妙的鱼类，通常用于sivers and汤中。

鱼没有在油炸中油炸，而是在200°C的烤箱中烤制，上面覆盖着panko-bread碎屑。土豆以绝对相等的棍子切割。这道菜配荷兰酱，荷兰酱是用埃斯特拉贡（Estragon）加香料的，而不是传统的职责。

薯条以方形的方式排序，酱汁在盘子的边缘很好地撒在盘子上，并在鱼上放了一朵装饰性的花朵。 Makrrid评论说：“这是他的鱼类和薯条版本。”

复活节，在圣乔治教堂举行的礼拜仪式之后，王室传统上用红醋栗果冻将烤羔羊的脚午餐。

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