Ученые из Университета Эксетера обнаружили, что сок концентрированной свеклы помогает снизить кровяное давление на пожилых людей, изменяя состав бактерий во рту. Результаты исследования были опубликованы в журнале «Биология свободных радикалов и медицины».
75 добровольцев приняли участие в исследовании, 36 пожилых людей (от 60 до 70 лет) и 39 молодых людей. Участники исследования были разделены на две группы, набрав свековую сок или плацебо. Участники пили напиток два раза в день.
В конце экспериментального периода пероральный микробомал каждого добровольца был проанализирован посредством последовательности. Оказалось, что пожилые участники имели потенциально вредные бактерии, такие как Prevotella, снижение количества полезных бактерий, таких как Neisseria, рост доли после выпивки сока.
Эти изменения повысили эффективность трансформации молекулы, регулирующей молекулу оксида азота и сосудов. В результате артериальное давление у людей с гипертонией было значительно ниже. Молодые участники не были впечатлены.
Авторы подчеркивают, что питательный, содержащий нитрат, может стать доступным способом поддерживать сердечно -сосудистые здоровья с возрастом. Ученые напомнили, что в дополнение к свеклам, в Руколе, сельдерее, плесени и капусте.
Перевод: Euromedia24.com
