Бразильские ученые Crusemanro из Университета Души представили новые данные о влиянии зеленого чая и влиянии метаболизма. Долгосрочное использование мышей из экстрактов зеленого чая снижает вес, улучшает чувствительность к инсулину и предотвращает препятствия, типичные для нарушений мышечной ткани. Работа была опубликована в журнальной биохимии и функции Cell Cell Cell (CM & F).
Команда во главе с профессором Розмари Оттоном изучает зеленый чай более 15 лет.
«Меня всегда интересовали, насколько правдивый миф о том, что чай помогает похудеть. Мы видим, что его влияние не только реально, но и связано с механизмом глубокого метаболизма», - сказал исследователь.
Во время эксперимента мышей сначала кормили шоколадом, печеньем и конденсированным молоком. Затем некоторые животные получали зеленый чай в течение 12 недель (экстракт из трех стаканов, эквивалентных одному человеку). В результате масса тела снизилась, функция генов, ответственных за поглощение глюкозы, была восстановлена, а мышечные волокна сохраняют свой нормальный диаметр, что указывает на защиту атрофии.
Особенности работы заключалась в том, что животные хранили в тепловом нейтральном нейтральном тепло (28 ° C). Обычно эксперименты выполняются при температуре 22 ° С. Это хроническая холода мышей, и сама это увеличивает стоимость энергии.
«Мы хотели исключить влияние внешних факторов и показать« чистый »эффект чая», объяснил Оттон.
Ученые также заметили, что зеленый чай работает избирательно. При худых животных он не снизил массу тела, в то время как у жирных животных это способствовало потере веса. Согласно Оттону, это подтверждает гипотезу о том, что активные чайные соединения работают в условиях избыточных питательных веществ.
«В Японии зеленый чай пьет каждый день на протяжении всей жизни, и уровень ожирения низкий. Однако мы только начинаем понимать, как работает этот напиток в теле», - заключил Оттон.
Перевод: Euromedia24.com
