几乎五分之一的尿路感染与通过动物产品传播的大肠杆菌菌株有关。乔治华盛顿大学的科学家得出了这一结论。该研究发表在《mBio》杂志上。
尿路感染 (UTI) 包括尿道炎（尿道炎症）、膀胱炎（膀胱炎症）和肾盂肾炎（肾脏炎症）。 MV 可由多种病原体引起，包括真菌、寄生虫和病毒。然而，在大多数情况下，感染过程是由细菌引起的。当病原体进入尿道并上升到膀胱时，或者在肾盂肾炎的情况下，通过尿道上升到肾脏时，它就开始了。
科学家们分析了 5,700 多个大肠杆菌样本。其中一些是从感染患者那里获得的，另一些是从肉类和家禽商店获得的。遗传分析表明，大约 18% 的 MV 病例与动物源性细菌有关。危险菌株最常见于鸡肉和火鸡中。
贫困社区的居民感染大肠杆菌的风险最高，比富裕社区的居民感染大肠杆菌的几率高 60%。研究人员将此归因于卫生条件差和获得优质食品的机会有限。
该研究的作者呼吁采取系统性措施，包括改善肉类加工厂的控制和减少社会不平等。他们建议消费者彻底煮熟肉类，避免接触煮熟的食物，并在烹饪后务必洗手。
由 Euromedia24.com 翻译
