维持健康饮食的60岁以上的人患有认知障碍的可能性较小。中国的研究人员得出了这一结论。这项工作发表在《老年护理》杂志上。
认知功能随着年龄的增长而逐渐变化。信息处理速度降低了，很难同时记住几个任务，但是相反，词汇和一般知识可以保持稳定。但是，一些老年人正在发展认知障碍，记忆力严重，注意力，言语和其他更高功能，这些功能通常与阿尔茨海默氏病或血管问题有关。
为了阐明食物在这些过程中的作用，科学家分析了60岁以上饮食与认知表现之间关系的研究。事实证明，那些遵循健康饮食的人（例如地中海或思维饮食）的研究比同龄人低40％的可能性低40％，而不是遵循不太健康的饮食。
这项研究的作者说：“老年人应该在每顿饭中努力在每餐中包括蔬菜，水果，鱼和豆类。仍然需要一些食物来学习。”
健康饮食是本科生的，包括丰富的水果，蔬菜，完整的谷物，坚果，橄榄，中等鱼类和家禽，以及限制红肉，糖果和炸食品。
作者强调，尽管许多数据证实了食物和认知功能之间的联系，但该分析不允许对因果关系的最终结论。
翻译的：uromedia24.com
