Ученые из Медицинского университета Нинся (Китай) установили, что регулярный завтрак связан с увеличением риска развития метаболического синдрома. Это сложное заболевание включает ожирение, гипертонию, высокий уровень сахара и холестерина в крови. Результаты исследования опубликованы в журнале «Нутриенты».
В исследование вошли девять исследований с участием десятков тысяч человек. Анализ показал, что пропуск утреннего приема пищи связан с увеличением риска развития метаболического синдрома на 10-26%. Наиболее сильная связь выявлена при абдоминальном ожирении (накоплении органов брюшной полости и внутренних органов) и избытке глюкозы в крови.
Авторы исследования предполагают, что регулярное питание может быть связано с более стабильным обменом веществ. Предыдущие исследования показали, что завтрак помогает контролировать пищевое поведение в течение дня и уменьшить количество соли, сахара, жиров и углеводов.
Исследователи подчеркивают, что их результаты основаны на данных наблюдений и не доказывают причинно-следственной связи. Однако они говорят, что отказ от завтрака может повлиять на регуляцию глюкозы, инсулина и других обменных процессов, что связано с факторами риска сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний в долгосрочной перспективе.
Перевод: Euromedia24.com
