Վիտամին D-ն օպտիմալ կերպով համակցվում է առողջարար ճարպերի հետ, ինչպիսիք են ձուկը և ձիթապտղի յուղը: Եվ հակառակը, A, K2 և E վիտամինների, կալցիումի և երկաթի հավելումների միաժամանակյա ընդունումը նվազեցնում է «արևի» վիտամինի արդյունավետությունը, ասել են Պերմի ազգային հետազոտական պոլիտեխնիկական համալսարանի (PNRPU) գիտնականները։
Աշնանը և ձմռանը, երբ արևի լույսը քիչ է, օրգանիզմը սկսում է վիտամին D-ի անբավարարություն զգալ: Այս սննդանյութը ապահովում է իմունային և նյութափոխանակության նորմալ գործառույթը և ամրապնդում ոսկորների առողջությունը։
«Վիտամին D-ն սինթեզվում է մաշկի մեջ ուլտրամանուշակագույն B ճառագայթների ազդեցության տակ, որոնք չեն թափանցում ապակու մեջ: Հետևաբար, նույնիսկ պայծառ արևի տակ օրգանիզմը չի արտադրում այս տարրը փակ տարածքում: Այս անբավարարությունը կարելի է փոխհատուցել ձկան, ձվի, կաթի նման սննդամթերքներ ուտելով, ինչպես նաև սննդային հավելումներ ընդունելով», - բացատրել է PNRPU-ի քիմիայի և կենսատեխնոլոգիայի ամբիոնի ավագ գիտաշխատող և բժշկական գիտությունների դոկտորանտ Վալերի Լիտվինովը։
Ավելի լավ ներծծման համար վիտամին D-ն պետք է ընդունել ճարպերի՝ ընկույզի, ավոկադոյի և բուսական յուղերի հետ: Մագնեզիումը, որը պարունակվում է ընկույզի, սպանախի և լոբազգիների մեջ, ևս մեկ կարևոր դաշնակից է: Եթե անհրաժեշտ է ընդունել այլ հավելումներ, մասնագետը խորհուրդ տվեց ուշադրություն դարձնել դրանց համատեղելիությանը։
«Վիտամին K2-ը նպաստում է կալցիումի ոսկորներին ուղղորդմանը, սակայն երբ այն ընդունվում է վիտամին D-ի հետ նույն պարկուճում, դրանք մրցում են կլանման համար։ Ավելի լավ է K2-ը ստանալ սննդից՝ թթու կաղամբից, խմորված սննդամթերքից և կոշտ պանիրներից», - նշում է Լիտվինովը։
Գիտնականը հավելեց, որ վիտամին D-ն խորհուրդ չի տրվում ընդունել A և E վիտամինների հետ միասին։ Որոշ միկրոէլեմենտներ, ինչպիսիք են կալցիումը և երկաթը, նույնպես կարող են բացասաբար ազդել կլանման վրա։
«Մեծահասակների, այդ թվում՝ հղի կանանց համար ստանդարտ պրոֆիլակտիկ դեղաչափը օրական 1000 միջազգային միավոր (ՄՄ) է։ Երբեմն այս դեղաչափը կարող է ավելացվել մինչև 2000 ՄՄ։ Երեխաների համար նորման սովորաբար ավելի ցածր է՝ մոտ 500-600 ՄՄ, բայց երեխայի մարմնի քաշը այստեղ կարևոր դեր է խաղում», - եզրափակեց մասնագետը։
Թարգմանությունը՝ Euromedia24.com-ի
