Սև հաղարջը կարող է վնասակար լինել երիկամների քարերի առաջացման բարձր ռիսկ ունեցող մարդկանց համար, Gazeta.Ru-ին ասել է սննդաբան Եկատերինա Գուզմանը: Մեղավոր են հատապտղի մեջ պարունակվող օքսալատները։
«Հատապտուղը պարունակում է օքսալատներ, որոնք կարող են հանգեցնել երիկամների քարերի առաջացման այս հիվանդությանը հակված մարդկանց մոտ: Մեծ քանակությամբ սև հաղարջ ուտելը կարող է առաջացնել ստամոքսի խանգարում, լուծ կամ քրոնիկ ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների (գաստրիտ, խոց, կոլիտ) սրացում: Սև հաղարջը պարունակում է օրգանական թթուներ, որոնք կարող են գրգռել ստամոքսի լորձաթաղանթը և այրոց առաջացնել բարձր թթվայնություն ունեցող մարդկանց մոտ: Հատապտղի մեջ պարունակվող վիտամին K-ն մասնակցում է արյան մակարդման գործընթացին, ուստի արյան մակարդման բարձր մակարդակ ունեցողները պետք է զգույշ լինեն: Հակակոագուլյանտներ (արյան նոսրացնող դեղամիջոցներ) ընդունող մարդիկ նույնպես պետք է զգուշորեն սև հաղարջ ուտեն: Այն կարող է նաև ալերգիկ ռեակցիաներ առաջացնել հատապտուղների նկատմամբ անհատական անհանդուրժողականություն ունեցող մարդկանց մոտ: Ալերգիայի ախտանիշները կարող են ներառել ցան, քոր, Քվինկեի այտուց, շնչառության դժվարություն», - ասել է Գուզմանը։
Առողջության վրա բացասական հետևանքներից խուսափելու համար բժիշկը խորհուրդ է տվել օրական չօգտագործել մեկ կամ երկու բաժակ սև հաղարջ: Ընտրեք հասուն, թարմ հատապտուղներ՝ առանց փտման կամ բորբոսի նշանների, և մանրակրկիտ լվացեք դրանք:
Թարգմանությունը՝ Euromedia24.com-ի
