Անաղ լոլիկի հյութի մեջ պարունակվող լիկոպեն կոչվող միացությունը ճնշում է LDL-ի՝ այսպես կոչված վատ խոլեստերինի արտադրությունը, ըստ NHS սրտաբան Ռանջ Սինգհի: Մասնագետի խոսքերը մեջբերում է Daily Mail-ը։
Բժիշկը բացատրեց, որ LDL-ը (ցածր խտության լիպոպրոտեին) մոլեկուլի տեսակ է, որը խոլեստերին է տեղափոխում օրգանիզմ: Չափավոր քանակությամբ խոլեստերինը անհրաժեշտ է նորմալ մարսողության, ինչպես նաև վիտամին D-ի և հորմոնների արտադրության համար։ Այնուամենայնիվ, «LDL ձևով» խոլեստերինի ավելցուկը հանգեցնում է անոթային պատի վրա սալիկների առաջացմանը, ինչը հանգեցնում է արյան հոսքի որակի վատթարացմանը:
Մանրաթելերով հարուստ սննդամթերքները՝ բանջարեղենը, մրգերը, հատապտուղները և հացահատիկայինները, օգնում են նվազեցնել ցածր խտության լիպոպրոտեինների մակարդակը։ Որոշ ըմպելիքներ, օրինակ՝ լոլիկի հյութը, նույնպես ունեն այս հատկությունը։ Դոկտոր Սինգհան պարզաբանեց, որ դրա օգտակար հատկությունները պայմանավորված են լիկոպենի բարձր պարունակությամբ։ Այս բույսի գունանյութը գործում է որպես հակաօքսիդանտ, ինչը նշանակում է, որ կանխում է առողջ բջիջների վնասումը։
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ լիկոպենը նպաստում է արյան մեջ խոլեստերինի նորմալ մակարդակի վերականգնմանը, նվազեցնում է սրտի իշեմիկ հիվանդության առաջացման ռիսկը և կանխում աթերոսկլերոզը, ինսուլտը և միոկարդի ինֆարկտը։ Սրտաբանը նշեց, որ պաշտպանիչ ազդեցության հասնելու համար անհրաժեշտ է ընտրել աղ չպարունակող հյութ։
Թարգմանությունը՝ Euromedia24.com-ի
