Un extrait léger et Lohan peut être considéré comme les substituts de sucre les plus sûrs, à l'état d'utilisation modérée. Cela a été signalé à Wellness Pulse, un expert alimentaire diététiste et mondial de via le collège de l'Université d'Aarhus Danemark.
Selon l'expert, les édulcorants peuvent être divisés en trois groupes: alcool artificiel, naturel et sucre (polyol).
Les édulcorants artificiels sont des matériaux synthétiques qui sont des centaines de fois plus doux que le sucre. Ils ne contiennent pas presque de calories et sont souvent utilisés dans les aliments et les boissons alimentaires. L'un des exemples les plus célèbres est l'aspartame, le sukraloza, la sakharin et le potassium akesulfam.
"Malgré la diffusion généralisée, leur sécurité est toujours un sujet de discussion. Par exemple, l'agence internationale d'étude sur le cancer a classé l'aspartame pour un éventuel homme cancérigène, mais uniquement en quantités qui multiplient une utilisation habituelle", a déclaré l'expert.
De plus, certaines études montrent que de tels édulcorants peuvent affecter le microbride intestinal et l'appétit. Cependant, comme l'a dit le Vigelenne, ces données ne sont pas suffisantes pour s'appuyer sur l'impact à long terme sur la santé.
Natural, sans édulcorants caloriques tels que Soria et Lohan Extrait (d'un multi-herbe d'herbes), il s'avère des plantes. Ils sont 150 à 300 fois plus doux que le sucre et souvent utilisés dans les produits avec "naturel" ou "biologique".
"Ces matériaux sont considérés comme sûrs, mais malgré l'origine à base de plantes, ils sont soumis au développement technologique. Donc, la modération reste ici le principe de base", a déclaré le nutritionniste.
L'alcool de sucre (éritritol, sorbit, xylitique, maltit), rencontrent souvent des manipulations, des gâteaux alimentaires et des bonbons. Ils contiennent moins de calories que le sucre ordinaire et ont un indice glycémique faible. Cependant, leur utilisation peut provoquer une inflayation, des gaz et même un joug, en particulier chez les personnes sensibles.
"Les substituts de sucre peuvent faire partie d'une alimentation équilibrée, mais ne devraient pas servir d'excuse pour utiliser un édulcorant excessif", a déclaré Vielenen.
Traduction de: euromedia24.com
