В ходе проверки, проведенной органом по надзору за пищевой безопасностью на сырном заводе, принадлежащем компании ИП «Братья Думикян» (Марз Лори, город Ташир, улица Ереванян), установлено, что были нарушены требования технических регламентов Таможенного союза, в частности:
- мастерские не были оборудованы раковинами для мытья рук,
- отсутствовали средства естественной и механической вентиляции,
- поверхности полов и стен не были выполнены из водонепроницаемых, моющихся, дезинфицируемых материалов,
- потолки не были подготовлены для предотвращения скопления грязи, роста плесени, возможности падения частиц с потолка, двери не были гладкими,
- оборудование, инструменты, принадлежности, непосредственно контактирующие с пищевыми продуктами, не были должным образом очищены и продезинфицированы, не содержались в новом и исправном состоянии.
По данным МВД и коммуникаций, решением руководителя проверяющего органа производственная деятельность сырного цеха приостановлена, а также установлен срок для устранения зафиксированных нарушений.
