Отказываясь чистить некоторые овощи, вы можете не только сэкономить время, но и получить больше питательных веществ от пищи. Диетолог Римма Моисенко сказал, что фрукты можно есть с корой. Эксперт подчеркнул, что если картофель молод, тонкая кожура содержит большое количество калия, но в остальном его нужно очистить.
Важно знать происхождение моркови и свеклы. Если корневые овощи выращиваются в экологически чистом месте, этого достаточно, чтобы тщательно их мыть. Важно, чтобы кожа была тонкой, лучше не есть. «Пери-стена» зоны моркови содержит максимальное количество полезных каротиноидов. Но вы обязательно должны мыть его, чтобы избежать земли от опасных бактерий или токсичных веществ. Если корневые овощи из магазина, вам нужно очистить оболочку, я согласен », - объяснил специалист.
Перевод: Euromedia24.com
