根据法国卫生部和农业部联合发表的声明,2026 年 5 月至 8 月期间,法国各地有 80 多人感染沙门氏菌,感染源是南瓜籽。
声明称:“调查显示,感染源是洛特-加龙省一家加工厂供应的南瓜籽……法国卫生部已经确定了一种沙门氏菌肠炎基因组,目前已有 81 例感染同一菌株的病例。”
根据各部门的声明,这些菌株于5月3日至8月12日期间在患者体内被发现。调查期间,法国卫生部对部分患者进行了问卷调查,以了解他们何时何地食用了哪些产品。六名受访者住院治疗,两名因感染前往急诊室就诊。目前,所有患者均已康复出院。
洛特-加龙省民防部门已对这家种子加工厂进行了检查,但目前尚未确定污染源。该工厂管理层未等检查结果,便已开始从零售连锁店召回其产品。相关部门在声明中指出,不仅散装南瓜籽需要召回,含有南瓜籽的混合物也需要召回。








