Entre mai et août 2026, plus de 80 personnes dans différentes régions de France ont été infectées par la salmonelle. La source de l'infection était des graines de courge, ont indiqué les ministères de la Santé et de l'Agriculture dans un communiqué conjoint.
« L'enquête montre que la source de l'infection était des graines de courge fournies par une usine de transformation du département de la Lune-et-Garonne. Le ministère de la Santé a identifié un groupe génomique de Salmonella Enteritidis, qui compte à ce jour 81 cas d'infection par la même souche », précise le communiqué.
Selon le communiqué des ministères, les souches ont été détectées chez des patients entre le 3 mai et le 12 août. Au cours de l'enquête, le ministère de la Santé a interrogé certains patients afin de déterminer les aliments consommés, ainsi que les lieux et les dates de consommation. Six personnes ont été hospitalisées, dont deux aux urgences. À ce jour, tous les patients sont guéris et ont pu rentrer chez eux.
Le service de protection civile du Lot-et-Garonne a mené une inspection de l'usine de transformation de semences, mais n'a pas encore pu identifier la source de la contamination. La direction de l'entreprise, sans attendre les résultats de l'inspection, a entamé le rappel de ses produits auprès des distributeurs. Les services ont précisé dans leur communiqué que ce rappel concerne non seulement les graines de courge non emballées, mais aussi les mélanges qui en contiennent.
