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覆盆子中含有的物质可以保护身体免受慢性炎症和相关疾病的侵害。印度加尔戈蒂亚斯药学院的科学家得出了这一结论。研究结果发表在伊朗基础医学杂志（IJBMS）上。
研究人员分析了之前发表的数据，并研究了覆盆子的成分如何影响体内的炎症过程。炎症是免疫系统对感染和损伤的正常反应，但如果是慢性炎症，可能会导致严重疾病的发生，包括心脏病、神经退行性疾病、关节炎和癌症。
荟萃分析表明，覆盆子富含生物活性物质，主要是花青素、黄酮类和鞣花酸等多酚类物质。这些化合物具有显着的抗氧化特性。
作者表示，覆盆子的活性成分可以影响与炎症相关的关键信号通路，包括 MAPK、NF-κB 和 JAK-STAT。它们有助于减少炎症分子的产生并抑制慢性疾病的潜在过程。
此外，研究人员还指出，它可能对心血管系统、大脑和新陈代谢产生保护作用。
然而，科学家们强调，大部分数据来自实验室和观察研究。需要进一步的人体研究来证实临床效果。
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