По сообщению инспекции по безопасности пищевых продуктов, инспекторы Араратского областного центра в ходе проверки цеха мясных полуфабрикатов, принадлежащего индивидуальному предпринимателю Григору Багдасаряну (Араратский район, Веди), установили, что он работал с нарушением требований гигиены пищевых продуктов.
В частности, проектирование производственных зданий, их конструкция, расположение не обеспечивали заданные условия хранения пищевого сырья, упаковочных материалов и пищевых продуктов, имущество, контактирующее с пищевыми продуктами, не было изготовлено из материалов, отвечающих предъявляемым требованиям, очистка и не была определена мойка производственных зданий, технологического оборудования и имущества, периодичность проведения процессов дезинфекции, дератизации и уничтожения грызунов, все оборудование, инструменты, посуда и тара не были должным образом очищены и продезинфицированы,
завод не был оборудован санузлом, работники, задействованные в пищевой цепи, не проходили обязательных первичных и периодических медицинских осмотров и не имели санитарных книжек.
Производственная деятельность цеха мясных полуфабрикатов приостановлена, а также установлен срок устранения выявленных нарушений.
