Решением руководителя органа по инспекции пищевой безопасности приостановлена производственная деятельность галантерейной фабрики, принадлежащей индивидуальному предпринимателю Айку Тадевосяну (Араратская область, город Далар).
В результате контроля здесь зафиксированы нарушения санитарно-гигиенических норм. вот так:
конструкция производственных зданий, их конструкция, расположение и размеры не исключали перетока пищевого сырья и продуктов питания, загрязненного и чистого имущества;
не было обеспечено необходимое техническое обслуживание и текущий ремонт технического оборудования, возможность проведения процессов очистки, мойки, дезинфекции, дератизации от насекомых и грызунов производственных зданий;
плитка на полу сломана, что не позволяет легко мыть и дезинфицировать.
потолки были ненадежными, что не препятствует скоплению грязи, образованию плесени и возможности падения частиц с потолка, способствует конденсации влаги.
двери не были гладкими, изготовлены не из невпитывающих материалов;
все оборудование, инструменты, посуда и тара, непосредственно контактирующие с пищевыми продуктами, не содержались в исправном состоянии;
в цехе не было санузла и раздевалки для персонала.
Были даны обязательные поручения об устранении нарушений, установлен срок.
