Չինացի գիտնականների կարծիքով՝ ամբողջական հացահատիկների կանոնավոր օգտագործումը կարող է նպաստել հիշողության և մտավոր պարզության պահպանմանը տարեց տարիքում։ Ուսումնասիրության արդյունքները հրապարակվել են «Սնունդ և գործառույթ» (F&F) ամսագրում։
Ուսումնասիրությանը մասնակցել է ավելի քան 5000 մարդ, որոնց միջին տարիքը 64 տարեկան է։ Չունցինի և Պեկինի հետազոտողները վերլուծել են մասնակիցների սննդակարգը և համեմատել տվյալները հիշողությունը, ուշադրությունը և մտավոր արագությունը գնահատող ճանաչողական թեստերի արդյունքների հետ։
Արդյունքները ցույց են տվել, որ նրանք, ովքեր օրական սպառում էին մոտավորապես 75 գրամ ամբողջական հացահատիկ, 18%-ով ավելի քիչ հավանականություն ունեին թեթև ճանաչողական խանգարումների և ընդհանուր առմամբ ավելի լավ արդյունքներ էին ցույց տալիս բոլոր թեստերում։ Հատկապես ուժեղ կապ է նկատվել սննդակարգում ամբողջական հացահատիկների քանակի և բանավոր հիշողության ու կենտրոնացման միջև։
Գիտնականների կարծիքով՝ դրական ազդեցությունը կարող է կապված լինել ամբողջական հացահատիկներում մանրաթելերի, B վիտամինների, մագնեզիումի և հակաօքսիդանտների բարձր պարունակության հետ։ Այս բոլոր նյութերը օգնում են պաշտպանել նեյրոնները և պահպանել անոթային առողջությունը։
Թարգմանությունը՝ Euromedia24.com-ի
