Lors de l'inspection effectuée par l'organisme d'inspection de la sécurité alimentaire dans la fromagerie appartenant à la société SP "Dumikyan Brothers" (Lori marz, ville de Tashir, rue Erevanyan), il a été constaté que les exigences des règlements techniques de l'Union douanière avaient été violées, notamment :
- les ateliers n'étaient pas équipés de lavabos pour se laver les mains,
- il n'y avait pas de moyens de ventilation naturelle et mécanique,
- les surfaces des sols et des murs n'étaient pas constituées de matériaux imperméables, lavables et désinfectables,
- les plafonds n'étaient pas préparés pour empêcher l'accumulation de saleté, la croissance de moisissures, la possibilité de chute de particules du plafond, les portes n'étaient pas lisses,
- les équipements, outils, accessoires en contact direct avec les aliments n'étaient pas correctement nettoyés et désinfectés, n'étaient pas conservés dans un état neuf et bon.
Selon le ministère de l'Intérieur et des Communications, par décision du chef de l'organisme de contrôle, l'activité de production de l'atelier de fromage a été suspendue et un délai a été fixé pour éliminer les violations enregistrées.
