Les marchés mondiaux du porc restent sous pression, même si un rééquilibrage progressif a déjà commencé. Il est mentionné dans le rapport Global Pork Quarterly Q3 2026 publié par Rabobank.
Selon l'évaluation qui y est faite, au second semestre 2026, la production mondiale de viande de porc ralentira, mais les prix de la viande de porc restent pour l'instant bas en raison de la stagnation de la demande et de l'offre excédentaire, rapporte "Agroexport". Au second semestre de l'année en cours, le volume du commerce mondial de viande porcine restera globalement stable, malgré les changements structurels.
"La structure des exportations change. La part de marché européenne a diminué en raison de problèmes liés aux maladies et de l'affaiblissement de la demande de la Chine, tandis que le Brésil a rapidement augmenté sa part. Dans le même temps, la structure des importations change également. Le Mexique et les Philippines ont considérablement augmenté leurs importations, tandis que la Chine a réduit ses volumes", notent les auteurs.
