L'agence de presse internationale américaine "CNN" a publié la liste des "50 meilleurs pains du monde". Le menu comprend des pains traditionnels de nombreux pays, de la Malaisie au Venezuela, de l'Allemagne à la Turquie, de l'Afghanistan à l'Arménie.
Le lavash arménien fait partie de la liste des meilleurs pains. Le célèbre simit de Turquie est également inclus, un anneau de pain croustillant recouvert de graines de sésame. Le bolan afghan, la baguette française et la ciabatta italienne figurent également sur la liste.
Il est à noter que le pain n’est pas seulement un aliment, il est le reflet de la culture, de l’histoire et de l’identité. Chaque pain raconte son pays et le mode de vie de ses habitants. Les voyageurs gastronomiques peuvent s’inspirer de cette liste lors de la planification de leur voyage.
