2 هكتار من مساحة الإنتاج: 2500 متر مربع من مساحة التخزين، 1000 متر مربع من التخزين البارد، 6000 متر مربع من مصنع إنتاج الحليب، والمختبرات ومركز البحث والتطوير، و 150 ألف لتر من إمكانية معالجة الحليب يوميًا. في 24 مايو، أطلقت شركة "مشاريع يريميان" رسميًا مصنع معالجة الحليب المتطور "منتجات يريميان" في يريفان.
وتم بناؤها في إطار مشروع استثماري كبير، تم إطلاقه في عام 2022، عندما وقعت حكومة جمهورية أرمينيا وبنك التنمية الأوراسي (EBDB) و"مزرعة يريميان" مذكرة تعاون. والغرض من التعاون المنصوص عليه في المذكرة هو ضمان الأمن الغذائي والتنمية الاقتصادية المستدامة لجمهورية أرمينيا في مجال الصناعة الزراعية. وفي إطار المشروع الاستثماري، تم بناء أول مجمع للماشية فريد من نوعه في أرمينيا خلال عام واحد في مجتمع تاشير بمنطقة لوري، والذي تم افتتاحه في أكتوبر 2023. كان بناء مصنع معالجة الحليب هو المرحلة الأخيرة والأخيرة من المشروع الاستثماري، وحضر الافتتاح الرسمي للمصنع رئيس وزراء جمهورية أرمينيا نيكول باشينيان، وعمدة يريفان تيغران أفينيان، ووزير الاقتصاد في جمهورية أرمينيا جيفورج بابويان، والمدير التنفيذي الأول لمجلس التنمية الاقتصادية دينيس إيلين. ، ممثلو المنظمات الشريكة، أعضاء فريق مشاريع يريميان: "كحكومة، نحن ندعم جميع رجال الأعمال الذين يخلقون منتجات جديدة، ويخلقون فرص عمل، ويساهمون في تعزيز وتطوير اقتصاد البلاد"، قال وزير الاقتصاد في جمهورية أرمينيا جيفورج بابويان في كلمته. وأضاف: "إن إنشاء هذا المصنع الجديد هو رسالة، بأننا نولي اهتماما كبيرا بالجودة والمعايير الدولية، وهذا المصنع سوف ينتج منتجات وفقا للمعايير المحددة، وهو أمر مهم للغاية ليس فقط لأن مواطنينا سوف أن يتم تقديم منتجات عالية الجودة وآمنة وذات معايير دولية، ولكن أيضًا في المستقبل للتصدير الجاد له آفاق.
وقال دينيس إيلين، المدير التنفيذي الأول لمجلس التنمية الاقتصادية، في كلمته: "يعد هذا المشروع حقًا مثالًا مشرقًا لمشروع من صنع مجلس التنمية الاقتصادية، عندما بدأنا العمل مع شريك من مرحلة المفهوم، وقمنا بتطوير هيكل التمويل والتصميم والوثائق الفنية ووصلنا بالمشروع إلى نهاية مرحلة الاستثمار. علاوة على ذلك، فهو أيضًا مشروع متكامل رأسيًا. من زرع وحصاد الأعلاف في الحقول الخاصة إلى توريدها إلى المزرعة وإنتاج مجموعة واسعة من منتجات الألبان واللحوم. في الواقع، هذه ليست واحدة، بل مجموعة كاملة من المشاريع التي نفذتها "مشاريع يريميان" بنجاح. واليوم نفتتح مصنعًا للألبان، والذي سيزود السوق الأرمنية بكمية جديدة وكبيرة من منتجات الألبان عالية الجودة والتي عليها طلب كبير". وأشار دافيت يريميان، المدير العام لشركة يريميان للمشاريع: "لقد ذكرت في كثير من الأحيان، تحملنا أيضًا من خلال هذا المشروع مسؤولية كبيرة لتطوير ثقافة جديدة لكل من تربية الحيوانات الحديثة وإنتاج الحليب واستهلاك منتجات الألبان في أرمينيا. الجودة العالية كانت ولا تزال المبدأ الأساسي بالنسبة لنا. في عملية إنتاج حليب عالي الجودة، من المهم جدًا إجراء معالجة مناسبة للحليب، ولهذا السبب فإن الظروف هي الأهم. بفضل هذا المصنع، يمكننا أن نقول بكل ثقة أننا ننتج الحليب ومنتجات الألبان التي تلبي أعلى المعايير. المصنع مجهز بـ 4 مختبرات بمعدات خاصة، والتي بفضلها سنقوم بمراقبة كل مرحلة من مراحل الإنتاج. يعد هذا أحد مصانع الألبان الفريدة في أرمينيا والذي يضم مركزًا للبحث والتطوير (R&D). بمعنى آخر، لن نقوم بالفحص والمراقبة فحسب، بل سنجري دراسات وتجارب في الموقع، وسنقدم باستمرار منتجات جديدة لعملائنا،" أضاف دافيت يريميان، وفي كلمته شكر أطراف المشروع والشريك والفريق لثقتهم وتعاونهم الفعال وتنفيذهم لكمية كبيرة من العمل.
وتجدر الإشارة إلى أن معايير الآيزو تشمل نظافة الهواء والمكان، والإدارة الفعالة لجميع عمليات العمل، وآليات مراقبة النظافة، وما إلى ذلك. يحتوي المصنع على حوالي 70 قسمًا منفصلاً، يتم في كل منها تطبيق رقابة صارمة. تتمتع منطقة المصنع بالكامل بنظام تهوية مركزي، والذي بفضله يتم تزويد مناطق الإنتاج بالهواء النظيف المعقم ودرجة الحرارة المناسبة. تم بناء المصنع بحيث لا يتلامس الموظفون وجميع العقد الموجودة مع الهواء الخارجي والخارجي. يحتوي المصنع على مقصف للموظفين وغرفة للتدخين ومحطة طبية. سيوفر المصنع المتطور فرصة لمضاعفة الطاقة الإنتاجية وتقديم منتجات جديدة. قريباً سيتم تجديد "منتجات يريميان" بـ 50 منتج ألبان جديد، بما في ذلك مجموعة واسعة من الأجبان الأوروبية المنتجة محلياً. منذ 18 عامًا، ساعد مجلس التنمية الاقتصادية في تعزيز وتوسيع العلاقات الاقتصادية والتنمية الشاملة لدوله الأعضاء: أرمينيا وبيلاروسيا وكازاخستان وقيرغيزستان وروسيا وطاجيكستان. ويبلغ رأس المال المصرح به لمجلس التنمية الاقتصادية 7 مليارات دولار أمريكي. وتحتل المشاريع ذات التأثير التكاملي في مجالات البنية التحتية للنقل والأنظمة الرقمية والطاقة الخضراء والزراعة والصناعة والهندسة الحصة الرئيسية في محفظة مجلس التنمية الاقتصادية. يسترشد البنك خلال أنشطته بأهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة ومبادئ الحوكمة البيئية والاجتماعية والحوكمة (ESG).*** تعد مجموعة شركات "مشاريع يريميان" واحدة من الشركات الرائدة في مجالات تقديم الطعام، وأعمال المطاعم، والخدمات، والتعليم المهني، الزراعة وإنتاج الغذاء في أرمينيا. خلال 18 عامًا من نشاطها، أنشأت الشركة ونفذت أكثر من عشرة مشاريع جريئة وفريدة من نوعها ومفاهيمية، وساهمت بشكل كبير في تطوير صناعة المطاعم والزراعة في أرمينيا. من أجل ضمان دورة مغلقة من النشاط، أطلقت الشركة منذ عام 2019 وتنفذ استراتيجية جديدة لتطوير الأعمال تعتمد على مفهوم "من البذور إلى المائدة"، حيث افتتحت الشركة في إطارها مزارع لحوم البقر في فايوتس دزور و مزارع الخنازير في تافوش مارز، ومخبز في أرارات مارز، ومصنع مطابخ "آرتساخ" في يريفان. "مشاريع يريميان" توحد العلامات التجارية الشهيرة للمطاعم: "رينوم" الذي يمثل المطبخ الراقي، "بورجيري أنجوس آند مور"، الإيطالي "كازا نوسترا"، "ليفينجستون" الذي يمثل المطبخ الراقي، مطاعم "لافاش" المفاهيمية، مطاعم "شيريب"، "التدخين" مطعم لحوم "الشيف"، "باندوك يريفان"، "باندوك يريفان على ضفة النهر"، سلسلة مطاعم الوجبات السريعة "يريفان شاورما" ومشاريع "سيزونز": مطعم، مقهى، متجر حلويات، صالة آيس كريم. تضم مجموعة شركات "مشاريع يريميان" أيضًا خدمة توصيل الطلبات يريميان، ومصنع منتجات الألبان يريميان، و"مزرعة يريميان" التي تضم مشاريع زراعية، وأكاديمية فنون الطهي والضيافة، التي تعمل في مجال التدريب وتعميق المعرفة من المبتدئين والمتخصصين في هذا المجال. البرامج التعليمية للأكاديمية معتمدة ومعتمدة من قبل شريكها الحصري، Group City of Oxford College.
