Les scientifiques américains de l'Université de Californie ont nié l'opinion commune que le plaisir de la nourriture conduit à trop manger. Il s'est avéré que tout était exactement le contraire. L'étude a été publiée dans une revue Scientific Nature.
Selon l'analyse des données des expériences sur les souris, les rongeurs gras apprécient la nourriture que celles ayant un poids normal. L'analyse du cerveau a montré une diminution de l'activité du plaisir du cerveau, lorsque les patients inutiles voient la nourriture.
Selon les chercheurs, la raison de ce phénomène est le manque de neurotenzine, le peptide, qui renforce l'influence de la Dofamin.
"Il est donc simplement arrivé à notre avis qu'une personne mangeait de la restauration rapide, mais il n'a pas vraiment apprécié", a déclaré Stefan Lamel, co-auteur de l'étude.
Les scientifiques ont découvert que la récupération du niveau de la neurotenzine restaure le plaisir alimentaire, réduit l'acceptation des calories courantes, réduit l'anxiété, améliore la mobilité et aide à normaliser le poids.
Les experts ont déclaré qu'ils avaient réussi à restaurer la motivation alimentaire naturelle, et cela peut devenir une nouvelle approche de la lutte contre l'obésité.
Traduction de: euromedia24.com
